नई दिल्ली, कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण के लिए अदरक एक बेहतरीन प्राकृतिक उपाय है, जिसे नियमित रूप से अपनाने से न केवल कोलेस्ट्रॉल लेवल संतुलित रहता है बल्कि दिल और संपूर्ण स्वास्थ्य पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। अदरक में एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो रक्त में बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करते हैं। सबसे प्रभावशाली तरीका है सुबह खाली पेट अदरक का पानी पीना। इसके लिए ताजे अदरक के टुकड़ों को गर्म पानी में उबालें और जब पानी हल्का गुनगुना हो जाए, उसमें थोड़ी मात्रा में शहद और नींबू मिला लें। यह न केवल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, बल्कि मेटाबॉलिज्म को भी तेज करता है और वजन घटाने में सहायक होता है। इसके अलावा, अदरक और लहसुन का संयोजन डबल फायदा देता है। रोजाना 1-2 कली लहसुन के साथ अदरक का सेवन करना हृदय स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी है। इन्हें हल्का भूनकर या कच्चा ही खाने से रक्त प्रवाह बेहतर होता है और धमनियों में जमी चर्बी पिघलती है, जिससे बैड कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में रहता है। यह दिल की बीमारियों, जैसे हार्ट अटैक और एथेरोस्क्लेरोसिस, के जोखिम को भी कम करता है। अदरक और शहद का मिश्रण भी कोलेस्ट्रॉल घटाने में चमत्कारिक साबित होता है। सुबह खाली पेट अदरक का रस और शहद मिलाकर पीने से धमनियों में जमी चर्बी धीरे-धीरे पिघलती है और रक्त वाहिकाएं स्वस्थ रहती हैं। यह उपाय सरल होने के बावजूद बहुत प्रभावशाली है और इसे किसी भी उम्र के व्यक्ति द्वारा अपनाया जा सकता है। इसके अलावा अदरक को अपने रोजमर्रा के खाने में शामिल करना भी फायदेमंद है। सब्जियों, सूप या स्टू में अदरक डालकर न केवल स्वाद बढ़ता है बल्कि यह पोषण और स्वास्थ्य दोनों में सुधार करता है। खासतौर पर पालक, ब्रोकली, गाजर, टमाटर और बीन्स जैसी सब्जियों में अदरक मिलाना दिल और पाचन के लिए लाभकारी होता है। नियमित रूप से अदरक का सेवन न केवल कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है, बल्कि रक्त प्रवाह सुधारता है, हृदय को मजबूत बनाता है और शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है। यदि आप प्राकृतिक तरीके से स्वास्थ्य सुधारना चाहते हैं, तो अदरक को अपनी दिनचर्या में अवश्य शामिल करें।